Забыли выключить термопот уехали сколько он может проработать? Что произойдёт если вся вода выкипит?
Уехали в отпуск на пару недель, термопот не выключили, температура 98 градусов для подержания всё равно выкипит, что произойдёт с прибором, или того хуже.
Смотря какой это термопот.
То есть многое зависит от модели изделия.
Есть термопоты которые не возможно включить без воды, то есть сама возможность включения тут же блокируется.
В более "продвинутых" моделях помимо этой функции есть опция отключения термопота если воды в нём мало.
У меня был вот такой
В Термопотах (чайник-термос) установлены 2 ТЭНа, один работает на поддержание температуры воды, второй более мощный на кипячение.
В режиме подогрева работает более слабый ТЭН.
Но температуру можно выставить любую и 60 градусов и 98 и.т.п.
Соответственно вода нагретая до температуры 98 градусов выкипает быстрей чем вода нагретая до температуры 60 градусов.
И плюс надо учитывать объём термопота он разный 4 литра, 8 и более, а так же количество воды в термопоте.
Если вся вода выкипит он отключится.
Ориентировочное время работы без отключения и долива воды, термопота с выставленной температурой в 98 градусов, термопот на 4 литра 5-7 дней.
Температуру в помещениях тоже надо учитывать.
Оставлять термопот, включённым, уезжая на долго, не советую надеяться на датчик отключения термопота без воды (перегрева) не лучший вариант, это сложная бытовая техника (сравнительно) которая может выйти из строя.
Работающий термопот без воды может стать причиной пожара.
Ознакомьтесь с информацией в паспорте изделия, в подавляющем большинстве случае в термопоте не должно быть меньше полу литра воды.
Во-первых не следует забывать, что термопот относится к прибором повышенной опасности возгорания и удара электрическим током. Зависит это от того, что в термопоте для нагрева воды применяется электрический ток, а все приборы работающие с водой для нагрева при помощи электричества опасны, хотя на самом деле процент случаев на количество использования достаточно низкий.
Практически во всех инструкциях по применению (эксплуатации) термопота есть такая строчка в разделе безопасности:
Так как возможны случаи замыкания электропроводки или возгорания.
А также даны советы по отключению термопота из розетки электросети, если долгое время не пользуетесь им.
________________ _
Выше я привёл правила использования, так что, если вы оставили включённый прибор без присмотра (не зависимо с водой он или без, а также нагревал он воду последний раз или был в режиме ожидания) вам стоит беспокоиться, так как хоть и мизерный процент, но он есть, а именно — опасность возгорания.
________________ __
Даже если в вашем термопоте стоят функции автоматического подогрева воды и отключения во время недостаточного количества воды, это всё-равно не исключает опасности возгорания, электроника с датчиками может в любой момент выйти из строя!
________________ __
Практически (если ничего не замкнёт) термопот будет работать и подогревать воду долгое время, пока вода не испариться до минимума, сработает датчик и термопот отключится, но может эта схема и не сработать, датчик выйдет из строя и нагревательный элемент продолжит работу пока не расплавит корпус и какой-то материал не возгорится.
Так что, если есть возможность — попросите кого-нибудь отключить термопот или обесточить квартиру.
Как правильно пользоваться Термопотом?
Чтобы налить в чашку горячую воду, не нужно брать устройство и наклонять его. Для этого есть специальное отверстие, под которое нужно поставить ёмкость и нажав кнопку подачи воды налить нужное количество. Это отличительное преимущество термопота перед чайником, так как им можно безопасно пользоваться всем, даже детям.
Как работает Термопот?
Термопот работает по следующему принципу:
Вода заливается в емкость, после чего закрывается крышкой. Включается аппарат. Это значит, что приводится в действие нагревательный элемент, который начинает нагревать воду. В момент, когда вода нагревается до требуемой температуры, в действие вступает термовыключатель.
Какую воду заливать в Термопот?
Желательно, чтобы это была предварительно профильтрованная вода (это снизит образование накипи). Заливать воду внутрь надо из кувшина или любой другой посуды, потому, что прибор нельзя ставить непосредственно под кран (как мы привыкли это делать с элекрочайником).
Сколько кипятит воду Термопот?
Сравнительная таблица приборов
| Характеристики | Термопот | Электрочайник |
|---|---|---|
| Функции | кипятит воду и поддерживает заданный температурный режим | кипятит воду |
| Нагревательный элемент | спираль или диск | спираль или диск |
| Объем | 3-10 литров | 0,5-3 литра (1,7 л средний) |
| Мощность | не более 800 Вт | 700 Вт– 3 кВт |
Почему не работает Термопот?
Основную причину, почему термопот не греет, зачастую следует искать в цепи питания ТЭНа. Это может быть сам ТЭН, термореле и термопредохранители. При помощи тестера проверяем нагревательный элемент. Так же следует проверить сетевой провод, разъём для провода, часто у них встречаются механические повреждения.
Можно ли на ночь отключать Термопот?
Отключать не надо. Если вы боитесь, что прибор постоянно работает, то надо понимать, что также постоянно работает у вас холодильник, телевизор (он включен в розетку и постоянно ждет сигнала с пульта), электронные часы и так далее.
Как включить чайник термос?
Установите наполненный водой чайник-термос на ровную поверхность. Подключите шнур питания к электросети. Чайник- термос включится автоматически, при этом загорится световой индикатор работы.
Что лучше купить чайник или термопот?
Согласно исследованиям, проведенным поклонниками обоих видов бытовой техники, электрический чайник мощностью 2200 Вт считается более экономичным чем термопот мощностью 750 Вт. Это связано с постоянным расходованием электроэнергии на подогрев электрического термоса.
Чем отличается термос чайник от Термопота?
Отличие термопота заключается в его функциональности: прибор эффективно совмещает функции электрочайника и термоса. Конструкция данного типа техники, в частности REDMOND RTP-M801 или REDMOND SkyThermopot M810S, представлена стальной колбой и корпусом из пластика.
Сколько по времени греется Термопот?
Выяснилось, что термопот Maxwell тратит на это около 16 минут и 0,39 кВт·ч электроэнергии. Чайник Bosch уложился примерно в 6 минут (почти в 2,5 раза быстрее) и израсходовал 0,17 кВт·ч электричества. Значит, вскипятить 1,7 литра воды стоит в термопоте 1 рубль 96 копеек, а в чайнике – всего около 85 копеек.
Для чего нужен Термопот?
Термопот — это кухонный электроприбор, совмещающий функции чайника, кипятящего воду, и термоса, сохраняющего жидкость горячей длительное время. Чайник-термос прост и удобен в использовании.
Что будет если в Термопоте закончится вода?
Так вы обезопасите себя от всевозможных замыканий, возгораний и пожаров. Ведь если вода в термопоте закончится, то функция блокировки просто не даст включиться прибору и вам не нужно постоянно контролировать наполненность резервуара водой. Но все же не расслабляйтесь!
Почему Термопот так называется?
Термопотом называют современный самовар, который способен как кипятить воду, так и сохранять ее в горячем виде. . Чайник с функцией термоса (чайник-термос) является новым устройством для сохранения и подогрева воды до определенной температуры.
Термопот: Искусство экономии
Жизнь не стоит на месте – с каждым годом она становится все быстрее, а требования к бытовой технике все более жесткими. Современный человек уже не готов колоть дрова, чтобы растопить печь и не может ждать, пока разогреется самовар. Нет времени даже подождать, когда вскипит электрический чайник. На место этим устаревшим приборам пришел термопот, который помогает экономить не только время, но и электроэнергию. Раздел Hi-Tech Дни.Ру представляет обзор одной из таких новинок – термопота Polaris PWP 3215.
Высокие технологии пришли на помощь современному человеку. Они экономят время и деньги. В отличие от электрочайника термопот не только нагревает воду, но и поддерживает ее в горячем состоянии. Этот прибор сочетает в себе два в одном: чайник и термос. Причем, термопот автоматически поддерживает воду той температуры, которая была выбрана. Соответственно, налицо сразу несколько плюсов. Дни.Ру решили выяснить, как можно не только сэкономить, но и упростить жизнь на кухне благодаря термопоту PWP 3215 от бренда Polaris.
Термопот Polaris PWP 3215
Корпус: нержавеющая сталь
Мощность: 800 Вт
Общий объем: 3,2 л
Температура: 90-93 С°
Функции повторного кипячения
3 способа розлива воды
Шкала уровня воды с индикатором
Защита от включения без воды
Температура
Термопот Polaris PWP 3215 обладает температурным режимом 90-93 С° и способен нагревать 3,2 литра воды. Благодаря этому кипяток на большую семью, как минимум 16 чашек чая или кофе, всегда под рукой. Однако самое главное – обладателю Polaris PWP 2601 не стоит бояться отключения света, что крайне актуально, к примеру, на даче. Он достаточно хорошо держит температуру при отключении электропитания. Если свет отключат ночью, то кипяток в термопоте будет ждать вас до утра.
Безопасность
Если вода в термопоте заканчивается, то прибор автоматически отключается, что крайне важно и безопасно. О необходимости долить воду пользователю дает знать соответствующая индикация. Благодаря этому вы избавлены от необходимости постоянно держать под неусыпным контролем уровень воды в резервуаре.
Удобство в эксплуатации
Также стоит отметить, что в отличие от многих своих собратьев корпус Polaris PWP 2601 сделан из пластика, термоизолирован и совершенно не нагревается снаружи. Об него невозможно обжечь руки. Стильный и функциональный термопот PWP 3215 может похвастаться тремя способами разлива воды. Самый удобный из них, когда подача воды происходит при нажатии на кнопку.
Что мы имеем в итоге, Polaris PWP 3215 – термопот без излишеств, качественный и недорогой, который сочетает в себе лучшие функции чайника и термоса. Он обладает стильным корпусом и надежной защитой. Этот термопот способен поддерживать температуру длительное время на заданном уровне, являясь уникальным бытовым прибором, который помогает экономить время и электроэнергию. Рекомендованная розничная цена – от 2100 рублей.
Если в термопоте закончиться вода что будет
Жизнь не стоит на месте – с каждым годом она становится все быстрее, а требования к бытовой технике все более жесткими. Современный человек уже не готов колоть дрова, чтобы растопить печь и не может ждать, пока разогреется самовар. Нет времени даже подождать, когда вскипит электрический чайник. На место этим устаревшим приборам пришел термопот, который помогает экономить не только время, но и электроэнергию. Раздел Hi-Tech Дни.Ру представляет обзор одной из таких новинок – термопота Polaris PWP 3215.
Высокие технологии пришли на помощь современному человеку. Они экономят время и деньги. В отличие от электрочайника термопот не только нагревает воду, но и поддерживает ее в горячем состоянии. Этот прибор сочетает в себе два в одном: чайник и термос. Причем, термопот автоматически поддерживает воду той температуры, которая была выбрана. Соответственно, налицо сразу несколько плюсов. Дни.Ру решили выяснить, как можно не только сэкономить, но и упростить жизнь на кухне благодаря термопоту PWP 3215 от бренда Polaris.
Термопот Polaris PWP 3215
Корпус: нержавеющая сталь
Мощность: 800 Вт
Общий объем: 3,2 л
Температура: 90-93 С°
Функции повторного кипячения
3 способа розлива воды
Шкала уровня воды с индикатором
Защита от включения без воды
Температура
Термопот Polaris PWP 3215 обладает температурным режимом 90-93 С° и способен нагревать 3,2 литра воды. Благодаря этому кипяток на большую семью, как минимум 16 чашек чая или кофе, всегда под рукой. Однако самое главное – обладателю Polaris PWP 2601 не стоит бояться отключения света, что крайне актуально, к примеру, на даче. Он достаточно хорошо держит температуру при отключении электропитания. Если свет отключат ночью, то кипяток в термопоте будет ждать вас до утра.
Безопасность
Если вода в термопоте заканчивается, то прибор автоматически отключается, что крайне важно и безопасно. О необходимости долить воду пользователю дает знать соответствующая индикация. Благодаря этому вы избавлены от необходимости постоянно держать под неусыпным контролем уровень воды в резервуаре.
Удобство в эксплуатации
Также стоит отметить, что в отличие от многих своих собратьев корпус Polaris PWP 2601 сделан из пластика, термоизолирован и совершенно не нагревается снаружи. Об него невозможно обжечь руки. Стильный и функциональный термопот PWP 3215 может похвастаться тремя способами разлива воды. Самый удобный из них, когда подача воды происходит при нажатии на кнопку.
Что мы имеем в итоге, Polaris PWP 3215 – термопот без излишеств, качественный и недорогой, который сочетает в себе лучшие функции чайника и термоса. Он обладает стильным корпусом и надежной защитой. Этот термопот способен поддерживать температуру длительное время на заданном уровне, являясь уникальным бытовым прибором, который помогает экономить время и электроэнергию. Рекомендованная розничная цена – от 2100 рублей.
Про Кухню.ру — кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни
Хотелось бы узнать, какие недостатки существуют у термопотов при их использовании? Или вообще никаких недостатков нет?
Я заметила один очень важный недостаток: вода заканчивается, а налить её некому, потому что все очень быстро привыкают к тому, что термопот большой и в нём всегда есть вода. Вообще, надо уже придумать чайник, который постоянно сам пополняется водой.
Какие ещё недостатки есть у этой техники?
Недостатки термопотов
Сообщение Александр » 19 дек 2010, 17:49
Можно отметить следующие недостатки термопотов по сравнению с чайниками:
— термопот кипятит воду значительно дольше;
— занимает несколько больше места на кухне (актуально, если у Вас небольшая кухня);
— сложнее в эксплуатации (необходимо прежде изучить инструкцию).
Недостатки термопотов
Сообщение Александр » 22 дек 2010, 09:53
Недостатки термопотов
Сообщение vlada » 30 дек 2010, 13:55
Недостатки термопотов
Сообщение Надя » 27 янв 2011, 09:01
Недостатки термопотов
Сообщение Александр » 28 янв 2011, 08:44
Вода, действительно, в термопоте всегда горячая и температура ее поддерживается на заданном пользователем уровне. Однако бывают случаи, когда необходим именно кипяток. В частности, по инструкции, некоторые лекарственные травы необходимо заваривать кипятком (кипящей водой).
Кстати, следует помнить, что чай не рекомендуется заваривать крутым кипятком (за исключением некоторых сортов улунов).
В зависимости от вида чая используют воду различной температуры:
— для черного полностью ферментированного чая — 90-95 градусов;
— для зеленого неферментированного чая — 80-85 градусов;
— для белого неферментированного чая — 60-75 градусов;
— для бирюзового полуферментированного чая (улун, оолонг) температура воды зависит от степени ферментации конкретного сорта чая (температура заваривания в связи с этим колеблется от 60 и вплоть до 100 градусов).
Забыли выключить термопот уехали сколько он может проработать? Что произойдёт если вся вода выкипит?
Уехали в отпуск на пару недель, термопот не выключили, температура 98 градусов для подержания всё равно выкипит, что произойдёт с прибором, или того хуже.
Смотря какой это термопот.
То есть многое зависит от модели изделия.
Есть термопоты которые не возможно включить без воды, то есть сама возможность включения тут же блокируется.
В более "продвинутых" моделях помимо этой функции есть опция отключения термопота если воды в нём мало.
У меня был вот такой
В Термопотах (чайник-термос) установлены 2 ТЭНа, один работает на поддержание температуры воды, второй более мощный на кипячение.
В режиме подогрева работает более слабый ТЭН.
Но температуру можно выставить любую и 60 градусов и 98 и.т.п.
Соответственно вода нагретая до температуры 98 градусов выкипает быстрей чем вода нагретая до температуры 60 градусов.
И плюс надо учитывать объём термопота он разный 4 литра, 8 и более, а так же количество воды в термопоте.
Если вся вода выкипит он отключится.
Ориентировочное время работы без отключения и долива воды, термопота с выставленной температурой в 98 градусов, термопот на 4 литра 5-7 дней.
Температуру в помещениях тоже надо учитывать.
Оставлять термопот, включённым, уезжая на долго, не советую надеяться на датчик отключения термопота без воды (перегрева) не лучший вариант, это сложная бытовая техника (сравнительно) которая может выйти из строя.
Работающий термопот без воды может стать причиной пожара.
Ознакомьтесь с информацией в паспорте изделия, в подавляющем большинстве случае в термопоте не должно быть меньше полу литра воды.
Во-первых не следует забывать, что термопот относится к прибором повышенной опасности возгорания и удара электрическим током. Зависит это от того, что в термопоте для нагрева воды применяется электрический ток, а все приборы работающие с водой для нагрева при помощи электричества опасны, хотя на самом деле процент случаев на количество использования достаточно низкий.
Практически во всех инструкциях по применению (эксплуатации) термопота есть такая строчка в разделе безопасности:
Так как возможны случаи замыкания электропроводки или возгорания.
А также даны советы по отключению термопота из розетки электросети, если долгое время не пользуетесь им.
________________ _
Выше я привёл правила использования, так что, если вы оставили включённый прибор без присмотра (не зависимо с водой он или без, а также нагревал он воду последний раз или был в режиме ожидания) вам стоит беспокоиться, так как хоть и мизерный процент, но он есть, а именно — опасность возгорания.
________________ __
Даже если в вашем термопоте стоят функции автоматического подогрева воды и отключения во время недостаточного количества воды, это всё-равно не исключает опасности возгорания, электроника с датчиками может в любой момент выйти из строя!
________________ __
Практически (если ничего не замкнёт) термопот будет работать и подогревать воду долгое время, пока вода не испариться до минимума, сработает датчик и термопот отключится, но может эта схема и не сработать, датчик выйдет из строя и нагревательный элемент продолжит работу пока не расплавит корпус и какой-то материал не возгорится.
Так что, если есть возможность — попросите кого-нибудь отключить термопот или обесточить квартиру.
Вся правда о термопотах
Термопот — это бытовой прибор, предназначенный для нагрева питьевой воды и поддержания её в горячем состоянии. Так как обычно обьём термопота больше трех литров, они выполняются настольными, и вода из них подается в чашку насосом. Наш самовар можно в какой то мере считать прародителем термопотов.
Условно всю линейку моделей термпопотов можно разделить на две категории — "без мозгов" (с электромеханическим управлением) и "с мозгами" (с микропроцессорным управлением). На фото выше с мозгами только крайний правый. Отличить их легко — если есть ЖК экран или регулировка температуры — модель с мозгами.
Микроконтроллер позволяет реализовать различные функции, в том числе плавную регулировку температуры, блокировку от детей. Расплата — усложнение и снижение надежности, например тот что на фото выше не работает по причине отказа БП. Модели без мозгов не умеют поддерживать произвольную температуру, но их схемотехника примитивна и ремонтировать их проще.
В интернете циркулирует заблуждение, что термопот — это внебрачный сын термоса и чайника. Это не так. Посмотрим на фото ниже — термос, термопот и электрочайник.
Достаточно взглянуть в тепловизор для понимания, что термопоту до термоса в плане сохранения тепла очень далеко. У термопотов нет никакой термоизоляции кроме воздушного зазора меж колбой и наружным корпусом.
Будучи отключенным от сети он остывает так же быстро, как электрочайник. На поддержание воды в горячем состоянии расходуется мощность порядка 30 Вт.
Нагревательный элемент термопота (называть его ТЭНом не корректно) обычно двойной — примерно на 30 Вт и на 700 Вт. Поэтому мощность термопота в режиме кипячения ниже, чем у среднего электрочайника.
Отсюда миф первый: «Термопот экономичнее электрочайника.»
Это совсем не так. Меньшая мощность -> больше времени на совершение той же самой работы. Термопот просто будет дольше кипятить, а счётчик накрутит столько же.
Более того, я даже экспериментально проверял в офисе нашей мастерской — термопот это электрическая прожорливая свинья. И дело в отсутствии теплоизоляции и расходе энергии на поддержание температуры. У нас в офисе термопот сжирал 1 кВт*ч в сутки примерно. Если заменить на электрочайник — расход энергии был 0,2 кВт*ч в сутки.
Миф второй. «Механическая помпа — важная часть термопота». Если посмотреть обзоры в интернете (написанные копирайтерами) то можно сделать два вывода:
1) Электричество отключают у всех постоянно
2) При отключении электричества нужно срочно бежать пить чай.
Только вот авторы упускают из виду что механическая помпа — самая ненадежная часть термопота и ломается одной из первых. Я еще не встречал пожилых термопотов с живой механической помпой, а вот электрическую умершую встречал только раз.
Дело в том, что механическая помпа нагнетает воздух, выдавливая им воду из колбы в чашку. Для этого требуется герметичность крышки, но вот нахождение постоянно при 100 градусах негативно влияет на пластик, достаточно трещины — и помпа становится бесполезной.
Единственный сценарий когда механическая помпа может быть важна — это массовые мероприятия — когда термопот в подсобке нагрели и поставили на стол в чистом поле без электричества, и каждый может накачать себе горячей воды.
Материал колбы термопота не важен. В общем то варианта два — нержавеющая сталь, или нержавеющая сталь с покрытием из политетрафторэтилена (тефлон, как на сковородах). Тефлоновое покрытие скользкое и на такой колбе накипь закрепляется хуже, отваливаясь на дно, откуда ее можно вылить.
Не обольщайтесь, что металлический корпус прочнее пластикового. Фактически металлический корпус изготовлен из тонкой жести, поэтому удар по корпусу оставит некрасивую вмятину. Нажмите в магазине пальцем — увидите как легко корпус прогибается. Пластиковые корпуса тоже не подарок — бывает некачественный пластик который со временем становится излишне хрупким. Преимущество металлического корпуса — при определенной сноровке его можно снять и окрасить в любой цвет — металлическая часть легко отделается от пластиковой.
Чистка термопота от накипи осуществляется при помощи кислоты — лимонной, адипиновой, уксусной (пахнет). Заливаете в термопот воду, плюхаете туда кислоты (я обычно сыплю пол пачки лимонной), оставляете на пару часов, сливаете, промываете. Можно включить — нагрев ускоряет процесс растворения накипи. При сливании воды будьте внимательны — не сливайте ее через панель управления — обычно наклейка не обеспечивает герметичность и вода затекает в кнопки.
Если дома дети — задумайтесь о защите от детей. Ребенок ухнувший на себя со стола термопот с 4 литрами крутого кипятка получит ожоги несовместимые с жизнью. Защита у разных моделей устроена по разному, это как электронная блокировка электропомпы, так и механическая блокировка открытия крышки.
Наиболее частые поломки — это обрыв нагревателя. Термопот не качает, или подозрительно часто циклически кипятит воду — это симптомы обрыва нагревателя. Если термопот совсем молчит — стоит проверить термопредохранитель на колбе. Не смотря на убогость качества материалов дешевых термопотов — их довольно легко ремонтировать.
Многие из читателей наверное ждут от меня рекомендаций по выбору конкретной модели. Увы, рекомендаций не дам — слишком много моделей, и слишком трудно оценить качество только по экстерьеру, а открутить дно и посмотреть на потроха вам в магазине никто не даст.
не разъяснено главное — нафига он нужен, поясняю.
очень полезен на всяких вечеринках, корпоративах, где формат а-ля фуршет, т.е. где все на ногах. и каждый сам себе наливает чай, или кофе делает.
также полезно для секретарш и вообще в офисной кухоньке, чтобы всегда был кипяток, чтобы не ждать когда чайник закипит.
и в большой семье, или в офисе, тоже полезно, если постоянно кто-то подходит и наливает себе чаю.
в офисе конечно кулер решает проблему, но обычно из горячего крана кулера идет все-таки просто горячая вода, а термопот может и кипяток выдавать.
для меня термопот ассоциируется с офисом.
> У нас в офисе термопот сжирал 1 кВт*ч в сутки примерно. Если заменить на электрочайник — расход энергии был 0,2 кВт*ч в сутки.
А сколько воды при этом нагрел чайник, а сколько термопот? Зачастую лень стоять и ждать, пока чайник закипит, а как закипел, вода будет 100 грпдусов, вместо установленных на термопоте например 75. Потому для чистоты эксперимента, следует считать расход на количество потребленной воды. Конечно термопот жрет больше чем чайник, но разница зависит от потребления. Чайник нагрел два литра, а выпил кружку. Спустя время захотел — опять грей.
Насчет мехнасоса — я оценил преимущество. Выключили свет, заняться нечем, сели пить чай.
Через этоже второе преимущество — сохранение тепла. Я конечно внутрь своего не заглядывал, но спустя 3 часа, там все еще был кипяток. Не прям термос конечно, которые до суток держат, но на практике вот такой результат наблюдал. Сколько он максимально продержится — тут тесты нужны очевидно.
Почти два года назад нам подарили термопот, похожий на картинку. С тех пор он не выключается, только воду успевай подливать. Единственно что не понятно, на нем написано 6л, а по факту вмещается 4л.
Как вовремя ты написал))) Только что Редмонд сломался, 3 года отработал. Завтра пойду новый куплю. Прожорливый? Да и хрен с ним, зато всегда вода горячая есть, комфорт стоит денег.
Тоже волновала тема прожорливости этого гада,но в связи с тремя первоклассниками,которым все время хочется чая,а чайник не поднять,пришлось завести🤷♀️ Ибо ленно мне бегать по их первому зову
Уже лет 20 пользуюсь термопотами. Всего за это время -2. Оба от поляка Пана Соника. Ни один не сдох. Всегда горячая кипяченая вода в наличии. Бесшумность.
Как готовить на электроплите?
Пикабушники, кто с газовой плиты переходил на электро? У меня прямо катастрофа какая-то. Переехала в новостройку с электроплитой и словно разучилась готовить. Вода для макарон по полчаса только закипает, стейки получаются как какаха. Либо пережареные, либо тушёные. Про любимую жареную картошечку с грибами вообще молчу, на выходе каша в сковороде.
Заметила то, что плита греет не всё время, а нагревается до определённой температуры, потом остывает, потом снова греется. Она так и должна работать или я купила какое-то 💩💩💩? Как на ней держать температуру? К примеру для соуса в карбонару.
Я очень люблю иногда приготовить что-то «этакое», а плита говорит «куй».
Кто владеет секретами готовки на этой дьявольской поверхности? Поделитесь плиззз 🙏
Фото испорченого стейка прилагаю. Хотела сделать medium rare, а получилось то что получилось.
Электрошашлык и электрояйца
Не смотря на то, что электричеством пользуемся с детства, не всегда в полной мере используем потенциал в силу многих причин. Прогресс на месте не стоит. Отслеживать появление новых гаджетов, и приборов облегчающих быт не то, чтобы не успеваем, а просто сходим с дистанции, сдавая позиции не соревнуясь. Вот так мимо, чуть не проскочил такой очень нужный и полезный прибор. Это электрошашлычница. Итак, электрошашлык. Мясо-ошеек из фермерского магазина, почти килограмм. Больше ,за раз в нашей электричке не пожарить. Соль, черный перец, лук, растительное масло. Хороший кусок мяса не нуждается ни в каких улучшителях. Он сам по себе хорош, если зажарить с корочкой.
Мясо нарезаю кубиками меньшего размера, чем для жарки на мангале. Лук полукольцами. Посолил, поперчил, масла добавил не скупясь-грамм 70. Хорошо все вымешиваю. И на час-полтора оставляю в закрытой емкости.
Крупную луковицу нарезаю кольцами. Сахар-одна чайна ложка, щепоть соли, две столовых ложки яблочного уксуса.
Хорошенько перемешиваю. Добавляю ложку сумаха. Накрываю и оставляю в сторонку. Пусть постоит, промаринуется.
Достаю электроприбор. Ничто так не напоминает о лете как шашлык. Поэтому, зимними выходными, электрошашлычница на нашем столе желанный гость, и как альтернатива летним обедам, и ужинам на террасе. Пять вращающихся шампуров, чашки для жира.
Нанизываю мясо на шампуры.
Пока шашлычница греется. Это несколько минут.
Накрываю. Засекаю время 15.16.
Кухня наполняется ароматом, даже нет желания включать вытяжку!
Открываю. Время 15.33.
17 минут — шашлык готов! Практически как и на мангале. Маринованный лук-обязательное дополнение к шашлыку.
Полностью прожаренный, сочный, мягкий! В общим, все как летом!
Очень достойный прибор для приготовления шошлов по быстрому. Не первый год в эксплуатации. Делаем из рыбы и курицы иногда. Бывает по два раза заправляем. У меня есть еще один комплект шампуров на вторую партию, если что. Ни разу не пожалел о потраченной тысяче. Второй электрический прибор, который оказался у меня в руках, не менее нужен в быту. Это яйцеварка. Работает очень просто. Вместимость -3 куриных яйца.
На мерном стакашке есть затупленная иголка. Ей прокалываю широкую часть яйца.
По таблице определяем сколько нужно залить мерным стаканчиком воды в прибор. В моем случае 20 мг.
Включаю в розетку, накрываю прозрачной крышкой, нажимаю кнопку старта.
Как только яйцо готово прибор подает сигнал.
Отключаю кнопкой прибор. Вытаскиваю горячее яйцо. Можно и подождать, что бы остыло или окунуть в холодную воду. Я люблю горячее, всмяточку-что бы белок весь схватился, а желток есть ложкой. Прибор удобен тем, что не нужно кипятить воду в кастрюле, не нужно мыть кастрюлю и самое главное , яйцо получается именно таким как нужно. А поймать хорошо сваренное всмятку яйцо, не всегда получается. Дети сами яйца варят, что не маловажно.
Всё о духовых шкафах
Всем привет! Наверное, плохо, когда на работе есть время на написание статей, но сегодня мы с вами поговорим о духовых шкафах. Какие они бывают, на что стоит обратить внимание, а чем – пренебречь. Разумеется, всё нижеизложенное – моя субъективная точка зрения. Открыт к критике, готов к диалогу) Поехали!
Вообще, сложно решить, с чего именно начать в описании духовок, но, пожалуй, начнём с того, какие виды очистки бывают.
Традиционная (она же – паровая, гидролизная и тд и тп)
Последние годы этой технологии доставалось. Разные производители вдруг решили выделиться из толпы, применять разные новые названия (гидролизная очистка от Купперсберг – мой фаворит). Но смысл очистки от этого не меняется. В глубокий противень или специальное углубление на дне духовки вы заливаете воду. Выбираете либо специальную программу очистки, либо ставите духовку на минимальную температуру (70 градусов), ждёте полчаса, а потом, с помощью обычной тряпки, всё протираете. Всё просто и неприхотливо. Кстати, эта очистка считается самой эффективной. Просто потому, что её вы можете сделать на любом шкафу в любое время.
Каталитичская
Суть очистки – на боковых стенках (или задней, или на боковых и задней) производитель размещает специальные каталитические пластины (шершавые на ощупь), которые, при попадании на него жира, вступают с ним в реакцию и расщепляют. Минусы просты – часть духовки всё равно придётся мыть по-старинке, а ещё эти пластины со временем устаревают и их необходимо менять. Конечно, это происходит не часто, но такая опасность есть. Ну и цена этих пластин у сервисников отнюдь не гуманная. Есть каталитические пластины от компании Bosch, которые, по их утверждениям, не требуют замены, но цена на них аховая, и так ли это на самом деле, я сказать не могу.
Пиролитическая
Что может быть проще – нагреть духовку до 350-400 градусов и тогда весь жир в духовке сгорит сам? Эта технология называется пиролизом, но она тоже не так проста. Во-первых, на эти шкафы ставится специальная уплотнительная резинка. Во-вторых, минимум 3, а иногда даже 4 стекла. Производители рекомендуют при работе пиролизной очистки не находиться в кухне, закрыть дверь, и открыть вытяжку и окно. Разумеется, основной минус данной системы – цена. Подобные приборы стоить дёшево не могут в принципе. Ну и невозможность находиться на кухне в момент работы этой очистки тоже не стоит сбрасывать со счетов. Плюс данной системы – удобство, ничего не нужно протирать, отмывать и тд. По окончании цикла нужно лишь собрать золу со дна духового шкафа и выкинуть.
На этом всё с технологиями очистки – перейдём к функциям самого духового шкафа.
Вентилятор, расположенный на задней стенке прибора, равномерно распределяет тепло по духовому шкафу, что способствует более равномерному приготовлению. Благодаря этой функции любой, даже самый бюджетный духовой шкаф будет готовить лучше, чем его газовый собрат, где нагрев идёт только снизу. В своё время итальянская De’Longhi запатентовала газовый духовой шкаф с конвекцией, но сейчас их встретить практически невозможно.
Телескопические направляющие
Удобная штука, упрощающая жизнь хозяйкам за счёт того, что не нужно залезать в недра прибора, чтобы достать противень. Бывают переставляемыми и литыми. Переставляемые можно поставить на любой уровень (кроме верхнего) в зависимости от того, где и что вы готовите. Литые переставить на другой уровень не получится. Ими до сих пор оснащаются почти все шкафы Bosch и Gorenje, например.
Нагревательные элементы
Основная отличительная часть электрического шкафа – равномерность приготовления. Для этого используется нижний и верхний нагревательный элемент. В идеале, верхний нагреватель должен быть скрытым, чтобы не пересушивать продукт сверху. И почти все современные шкафы оснащаются и внешним нагревательным элементом (грилем), и внутренним. Также последние годы стали пользоваться популярностью кольцевые нагревательные элементы вокруг вентилятора. Они включаются одновременно с конвекцией и способствуют равномерному распределению уже нагретого воздуха.
Приготовление с паром
Не путать с пароваркой! В принципе, готовить в влажной жаркой среде можно абсолютно в любом шкафу, не только в том, где предусмотрена подобная функция. Надо просто налить воду в противень, поставить на нижний уровень – и всё. Готовку с паром используют для приготовления чизкейка, да и для мяса подойдёт хорошо –оно станет мягче и нежнее. Первыми «на поток» этот режим поставили шкафы Electrolux, сейчас же это можно встретить и в китайских, и в турецких шкафах. Есть 2 вида аппаратов с режимом приготовления с паром. Более дешёвый вариант – специальное углубление на дне духового шкафа и отдельная кнопка включения режима приготовления с паром, которая активирует кольцевой нагревательный элемент на дне и ускоряет процесс испарения воды. Второй вариант – специальная ёмкость, куда вы заливаете воду и выбираете одну из программ приготовления с паром. Плюсов у этой системы больше – пар поступает в духовой шкаф равномернее. Ну а минус, по сути, один – цена. Шкафы стоят очень недёшево. Но, как известно, за удовольствие надо платить.
Принцип работы вполне прост и понятен. Выбираете нужную прожарку, втыкаете термощуп в мясо, и ждёте. Духовка сама выключится при достижении заданных параметров. Но на практике не всё так лучезарно – двухпиновые термощупы (с двумя насечками, ими оснащаются все шкафы с этой функцией в низком/среднем сегменте) дают большую погрешность, даже при отключении шкафа, продукт продолжает доготавливаться. У премиум-шкафов используются трёхпиновые высокоточные термощупы. И это уже совсем другое дело.
Режимы приготовления
На многих шкафах началась такая же гонка вооружений, как и на мультиварках в своё время. Теперь считается важным количество автоматических режимов приготовления, таких как «Расстойка теста» или «Пицца». В премиум-устройствах это было всегда, но теперь добралось и до простых смертных. Принцип любой автоматической программы – разные температурные режимы в одном цикле.
Регулировка температур
В более простых шкафах регулировка температуры ведётся аналогово, т.е. точно выставить температуру не получится, а у более дорогих вариантов — температура высвечивается на экране и регулируется с шагом 5 градусов. Конечно, второй вариант намного удобнее.
Отдельно несколько слов хочется сказать про газовые духовые шкафы. Почти всё на российском рынке – либо Росиия/Беларусь, либо Китай, либо Турция. Ещё до февральских событий найти европейский газовый шкаф было большой проблемой (дольше всех продержался Hotpoint-Ariston). Обуславливается это легко и просто – газ в Европе стоит дорого, и потребности в таких шкафах там были совсем не велики. По сути, кроме дизайна и наличия вертела (чего, кстати, нет почти ни в одном электрическом шкафу – им он в принципе не нужен) друг от друга они не отличаются. 90% производителей используют итальянские газовые форсунки Sabaf или Defendi, все оснащены газ-контролем.
Последнее время стали очень популярны духовые шкафы шириной 45 см. Здесь маститых игроков не было и нет. Либо Турция, либо Китай. Чуть интереснее выглядит модель от «немцев» Zigmund&Shtain E 145 B за счёт наличия и телескопов, и экранчика, и вменяемой цены. А вот на рынке компактных духовых шкафов (высота 45 см) есть и Electrolux, и Asko. Стоят они очень дорого, но, по сути, от полноразмерных шкафов отличаются примерно никак. Вся их цена – в нетипичности размера. Также бывают компактные шкафы, оснащённые функцией микроволновой печи. Но даже самые недорогие китайцы будут стоить дороже, чем отдельно духовка и отдельно встраиваемая микроволновка.
Какие духовки я могу посоветовать? Всё зависит от бюджета и желания. Если вы не планируете пользоваться дополнительными функциями, ими вполне можно пренебречь. Если вам нужен шкаф для того, чтобы пару раз в неделю запечь курицу/рыбу, вам, скорее всего, нет смысла присматриваться к шкафам за 50+ т.р. Неплохая сборка традиционно присутствует у Bosch, даже самый бюджетный Electrolux или Gorenje (сборки Словении!) будет вас радовать не один год. Польская Hansa предлагает вполне пристойные шкафы за гуманный ценник. Да и китайские производители, типа Midea, вполне научились делать эти довольно несложные приборы.
На этом всё. Если какие-то вопросы остались – добро пожаловать в комментарии, давайте вместе подумаем, о какой технике ещё стоит поговорить. Всем адекватных консультантов и радующих покупок!