Планограмма в магазине что это простыми словами

Планограмма выкладки товаров

Что такое планограмма
Цель планограммы
Виды планограмм
Типы планограмм
ㅤ Техника размещения по блокам
ㅤДоля рынка
ㅤКоммерческий статус
ㅤРентабельность
Преимущества использования планограмм
Как сделать планограмму
ㅤПримеры выкладки товара
ㅤㅤПиво, вино и напитки
ㅤㅤМебель
ㅤㅤСтроительный отдел
ㅤㅤПример для склада
Инструменты для создания планограммы магазина
Нюансы составления планограмм
Распространенные ошибки при составлении планограммы
Контроль выкладки товаров
Заключение

Содержание

Что такое планограмма

Цель планограммы

Главные цели, преследуемые планограммами, включают:

Максимизация продаж: Планограммы разрабатываются, чтобы повысить видимость и привлекательность товаров для покупателей. Это способствует увеличению покупательской активности и, в результате, росту продаж.

Оптимизация использования пространства: Планограммы помогают эффективно использовать доступное торговое пространство, распределяя товары таким образом, чтобы максимизировать их представление и экспозицию.

Улучшение клиентского опыта: Планограммы способствуют созданию удобной и легко ориентируемой торговой среды, делая покупки более приятными и удовлетворяющими.

Управление ассортиментом: Планограммы позволяют управлять ассортиментом товаров, обеспечивая наличие необходимых позиций и предотвращая недостаток или избыток.

Сокращение издержек: Использование планограмм позволяет сократить временные и трудовые затраты персонала, связанные с выкладкой и обслуживанием товаров.

Виды планограмм

Существует несколько видов планограмм, которые используются для организации выкладки товаров в магазинах. Рассмотрим их подробнее:

Вертикальная планограмма: В этом типе планограммы товары размещаются на полках вертикально, по столбцам. Это позволяет оптимизировать использование пространства и упростить поиск товаров для покупателей.

Горизонтальная планограмма: Здесь товары размещаются горизонтально, по рядам. Этот подход особенно полезен для товаров, которые требуют широкой видимости или занимают большую площадь.

Блочная планограмма: В этой планограмме товары группируются в блоки или секции с общим тематическим содержанием. Например, товары для здорового питания могут быть собраны в отдельные блоки.

Палетная планограмма: Этот тип планограммы часто используется для массовых товаров или товаров, которые требуют особой структуры хранения, например, напитков или продуктов питания.

Многотоварная планограмма: В этой планограмме несколько товаров размещаются вместе с целью стимулировать их совместную продажу. Например, аксессуары для мобильных телефонов могут быть размещены рядом с самими телефонами.

Типы планограмм

Существует несколько типов планограмм, рассмотрим их ниже:

Стандартная планограмма: Этот тип планограммы определяет оптимальное размещение товаров на полках с учетом категорий, размеров и спроса.

Сезонная планограмма: Эта планограмма используется для адаптации выкладки товаров в соответствии с сезонными изменениями и праздниками.

Рекламная планограмма: Этот тип планограммы разрабатывается с учетом рекламных акций и специальных предложений.

Тематическая планограмма: Этот тип планограммы основан на определенной теме или концепции, которая соответствует целям магазина или предпочтениям целевой аудитории.

Композиционная планограмма: Этот тип планограммы основан на оригинальной композиции товаров с элементами игры и удивления.

Техника размещения по блокам

Доля рынка

Доля рынка в планограммах относится к процентному соотношению рыночной доли или объема продаж, которые могут быть контролируемы или охвачены планограммами в определенной индустрии или сегменте рынка. Это показатель того, насколько широко планограммы применяются в конкретной отрасли и какое влияние они оказывают на рыночное присутствие и успех брендов или продуктов.

Планограммы могут помочь компаниям эффективно организовывать свои товарные пространства в магазинах, управлять выкладкой товаров и улучшать их видимость и доступность для покупателей. Это позволяет улучшить клиентский опыт, повысить продажи и долю рынка.

При правильном применении планограммы могут помочь компаниям улучшить конкурентоспособность, привлечь больше покупателей и удержать их, а также оптимизировать ассортимент и расположение товаров для максимальной эффективности и прибыльности.

Коммерческий статус

Рентабельность

Рентабельность в планограммах относится к оценке прибыльности и эффективности различных компонентов планограммы. Она представляет собой меру того, насколько успешно планограмма способствует генерации доходов и увеличению прибыли для бизнеса. Рентабельность может быть рассчитана для всей планограммы в целом или для отдельных категорий товаров, группы продуктов или даже отдельных продуктов. Оценка рентабельности включает в себя анализ объемов продаж, маржи прибыли, затрат на выкладку и других показателей эффективности. Цель состоит в том, чтобы оптимизировать планограмму таким образом, чтобы она приносила максимальную рентабельность, увеличивая продажи и прибыль компании. Это позволяет более точно выделить ресурсы и управлять ассортиментом в соответствии с коммерческими целями.

Преимущества планограмм:

1. Оптимизация пространства.

2. Улучшение потока покупателей.

3. Повышение видимости товаров.

4. Улучшение опыта покупателей.

5. Увеличение продаж и прибыли.

6. Управление инвентарем.

7. Улучшение брендовой экспозиции.

8. Анализ и оптимизация результатов.

Как сделать планограмму

Примеры выкладки товара

Пиво, вино и напитки

Мебель

Строительный отдел, электроинструмент

Пример для склада

Инструменты для создания планограммы магазина

Бумага и карандаш: Традиционный метод, где планограмма создается вручную на бумаге с помощью карандаша. Это простой и доступный способ, но менее гибкий и требующий больше времени на создание и изменение планограммы.

Компьютерные программы: Существует широкий выбор программного обеспечения, специально разработанного для создания планограмм. Эти программы предлагают функции редактирования, добавления размеров, размещения товаров, но сложны в масштабировании и, как правило, ограничены локальной машиной. В случае поломки или сбоя — вы рискуете потерять все данные.

Онлайн-сервисы: Интернет предлагает онлайн-сервисы, которые позволяют создавать планограммы прямо в веб-браузере. Эти сервисы обычно предоставляют шаблоны, библиотеки товаров, инструменты для добавления размеров и настройки параметров. На сегодняшний день это лучший инструмент для создания планограмм. Если говорить про SpacePlanner, то он может работать как в облаке, так и on-premis.

Попробуйте приложение

Нюансы составления планограмм

При составлении планограммы могут возникать некоторые нюансы и подводные камни, о которых следует знать:

1. Ограничения пространства: Учтите размеры магазина и удобство перемещения при размещении товаров.

2. Расстановка товаров: Разместите товары так, чтобы учитывать их популярность и взаимодействие между ними.

3. Балансирование ассортимента: Обеспечьте баланс между разными категориями товаров, учитывая их важность.

4. Обновление и изменение: Регулярно обновляйте и адаптируйте планограммы в соответствии с изменениями в магазине.

5. Точный анализ данных: Основывайте планограммы на анализе данных, включая продажи, предпочтения покупателей и сезонные тенденции.

Распространенные ошибки при составлении планограммы

1. Неправильное распределение пространства: может привести к перегруженности или пустоте полок

2. Несбалансированность ассортимента: может снизить продажи и удовлетворение покупателей

3. Неучтенные стандарты и требования: может привести к проблемам и штрафам

4. Неадекватная аналитика и планирование: может привести к неправильной оценке потребностей и неэффективному использованию пространства

5. Отсутствие адаптивности: может привести к устаревшим и неэффективным планограммам

6. Неучтенные потребности и предпочтения покупателей: может негативно сказаться на продажах и удовлетворенности клиентов

7. Неактуальность планограмм: может привести к затерянности или утрате актуальности в контексте изменений в индустрии и требованиях покупателей

8. Несбалансированность эстетики и функциональности: может создать неудачную и непрактичную выкладку товаров

Контроль выкладки товаров

Все бесполезно без контроля. Контроль — неотъемлемая часть успешной розничной торговли. Вот несколько ключевых аспектов контроля выкладки товаров:

Проверка соответствия планограмме: чтобы обеспечить оптимальную представленность и доступность.

Исправление нарушений и брака: Отслеживать товары, которые вышли из строя, повреждены или не соответствуют требованиям качества, и незамедлительно заменять или убирать их.

Поддержание порядка и чистоты: чтобы поддерживать приятную и аккуратную атмосферу.

Отслеживание инвентаря: регулярно проводить инвентаризацию и заказывать необходимое количество товаров для поддержания запасов.

Анализ продаж: чтобы выявить успешные и неуспешные области и принять меры для улучшения.

Обратная связь покупателей: прислушиваться к отзывам и жалобам покупателей и принимать меры для исправления выявленных проблем.

Обучение персонала: чтобы они могли эффективно выполнять свои обязанности.

Заключение

В заключение хочется сказать, что планограмма выкладки товаров представляет собой эффективный инструмент в розничной торговле, который позволяет оптимизировать размещение товаров в магазинах с целью улучшения продаж и максимизации прибыли.

Она помогает достичь определенных целей, таких как повышение видимости товаров, увеличение доли рынка и улучшение коммерческого статуса. Различные виды и типы планограмм, включая технику размещения по блокам, учет доли рынка и рентабельности, а также примеры выкладки товара для различных категорий, обеспечивают гибкость и адаптивность в применении.

Использование специальных инструментов, таких как SpacePlanner, облегчает процесс создания планограммы, позволяя учитывать размеры пространства и оптимально располагать товары в соответствии с заданной концепцией. Однако, важно учесть нюансы составления планограммы и избегать распространенных ошибок, чтобы достичь максимальной эффективности.

Контроль выкладки товаров является неотъемлемой частью использования планограммы, позволяя следить за ее выполнением и вносить коррективы при необходимости.

В итоге, планограмма выкладки товаров является мощным инструментом, который способствует улучшению организации торгового пространства, увеличению продаж и достижению успеха в розничной торговле.

Планограмма: что это такое, кому она нужна и какие задачи решает

Вспомните свой последний визит за продуктами, ведь все мы – клиенты продуктового ритейла.
А теперь ответьте на вопрос: что важно посетителю продуктового магазина? Ведь довольный покупатель – это постоянный покупатель, что для ритейла означает постоянный доход. При посещении супермаркетов клиенту важно удобство расположения продукции на полках, аккуратность их заполнения и тот факт, есть ли желаемый товар в наличии. Для достижения этих и других целей ритейлу необходима Планограмма.

Что такое планограмма?

Планограмма – это схематическое изображение товара на полке, с указанием его количества (точного товарного запаса).

Схема размещения продукции помогает сотрудникам магазинов или мерчандайзерам быстрее находить нужное место для каждого продукта на полочном пространстве, а также несет в себе информацию о количестве единиц каждого артикула.

Кроме данных по ассортименту, планограмма в магазине – это визуализация торгового оборудования (его ширина, глубина, высота, количество полок) , что существенно помогает планировать пополнение полок и настроить систему автозаказа . Некоторые схемы обеспечивают даже трехмерное изображение выкладки.

Кому нужна планограмма и какие задачи она решает?

Планограммы используют ритейлеры и поставщики.
Чем раньше ритейл внедряет прорисовку и использование схем размещения продукции, тем проще и качественнее его управление ассортиментом. Неоспоримым плюсом является наличие актуальных данных и хранение предыдущих, необходимых для понимания ассортимента.

Больше о решениях для управления процессами категорийного менеджмента узнавайте у наших консультантов: пишите на почту [email protected] или заполняйте форму для заказа обратного звонка. С радостью ответим на все ваши вопросы.

Основываясь на этой информации, можно принимать решения для дальнейшего развития категорий:

определение ролей категорий, а также стратегии и тактики их развития;

оценка эффективности существующего ассортимента категорий;

эффективное проведение промоактивностей;

учет интересов покупателей, поставщиков и производителей и др.

Планограммы актуальны как для маленьких сетей у дома, так и для крупных супер– и гипермаркетов. В Украине схемы выкладки продукции уже используют сети Novus, АТБ, Таврия В, Пчелка маркет и другие лидеры розничной торговли.

Выгоды от использования планограмм:

Быстрая передача реальной информации о расположении товара из центрального офиса (ЦО) в магазины.

Оптимизация выкладки (распределить полочное пространство так, чтобы пополнять его можно было как можно реже и примерно одновременно для всей продукции) и, как следствие, снизить количество человеческого труда для пополнения планограммы в магазине.

Точный перечень актуального ассортимента, который можно заказывать в магазин.

Назначение ассортимента, опираясь на реальные данные о полочном пространстве в торговой точке.

Стимулирование продаж, управляя положением товарных единиц на полке (брендовое соседство, использование золотой полки и т.д.).

Аналитика продаж категории в динамике. Отслеживание поведения товара, опираясь на реальные данные.

Проверьте свои бизнес-процессы категорийного менеджмента с помощью чек-листа МСМ и посмотрите, где и что можно улучшить.

Кто создает планограммы и в каком ПО?

Создавать схемы может мерчандайзер из центрального офиса ритейлера или производителя. Для создания планограммы выкладки товара (определения места для каждой товарной позиции) специалисты используют принципы мерчандайзинга и ДПР (дерево покупательских решений), а также количество фэйсингов. Все работы специалисты выполняют, опираясь на продажи и желаемый товарный запас полки.

В среднем планограммами можно покрыть до 85% товарных категорий.
Для прорисовки схемы выкладки товара можно использовать как специализированные программные продукты, так и Excel.

Однако использование специально созданного ПО имеет неоспоримые плюсы:

1. Это единый источник данных, связанный с центральной учетной системой (категории, ассортимент, продажи, цены, ДПР и т.д.).
2. Налаженная коммуникация между разными отделами компании (коммерция, мерчандайзинг, магазины).
3. Простота создания схем – интуитивно понятный интерфейс и быстрый доступ к функционалу (горячие клавиши).
4. Гибкая и настраиваемая отчетность и т.д.
5. Обратная выгрузка данных, например, адрес товара на полке для создания ценников и товарного запаса для автозаказа.

Именно такие гибкие IT-решения для управления ассортиментом и выкладкой продукции в магазинах торговой сети внедряет команда Consulting for Retail. Мы используем программное обеспечение проверенного поставщика – компании SymphonyAI, и реализуем проекты с учетом нашего опыта и специфики розничной торговли в конкретном регионе.

Кто выполняет выкладку товара по планограмме?

Реализацией схем может заниматься непосредственно персонал торговой сети или привлечённые мерчандайзеры (например, представители поставщиков). Кроме выкладки товаров на полку, мерчандайзер может выполнять еще и дополнительные функции:

• следить за сроком годности продуктов в торговой точке;
• размещать ценники и POS-материалы;
• вести контроль запаса товара на складе (если в магазине есть склад);
• делать фотоотчеты выкладки;
• консультировать покупателей о наличии товара и/или его местонахождении в торговом зале.

Более детально о категорийном меджменте для ритейла вы можете прочесть на нашем сайте в описании решения «Категорийный менеджмент для розничных сетей». По всем вопросам о наших услугах и решениях для розницы пишите на почту [email protected] или заполняйте форму ниже.

Планограмма товара: что это такое и как ее правильно использовать?

Оптимальное размещение товаров на полках, которое позволяет увеличить их продажи и улучшить качество обслуживания — это одна из ключевых задач розничной торговли. Использование планограмм – это техника, которая позволяет оптимизировать пространство розничного магазина и максимально эффективно представлять товары покупателям.

Планограмма одновременно является инструментом для управления производственной деятельностью и средством маркетинговой стратегии. Она становится необходимой для разработки оптимальных решений в ситуациях, когда надо увеличить объем продаж, увеличить долю рынка или запустить новый продукт.

В данной статье мы рассмотрим, что такое планограммы, как правильно их выбирать и использовать, какие преимущества они дают при продаже товаров, а также основные принципы их создания.

Составляем планограмму товара: полезные рекомендации

Шаг 1. Проанализируйте свою целевую аудиторию

Первым шагом при составлении планограммы товара является анализ вашей целевой аудитории. Это поможет определить, какие товары, какой цвет и какое количество товара лучше всего подойдут для вашего магазина.

Шаг 2. Оцените свою внутреннюю аналитику

Определите наиболее продаваемые товары и будьте уверены, что они расположены в наиболее доступном для потребителей месте. Используя данные своей внутренней аналитики, вы также можете рассчитать оптимальный запас товара и правильные размеры стеллажей, чтобы все товары поместились.

Шаг 3. Составьте схему расположения товаров на полках

Для того, чтобы покупатель смог легко и быстро найти необходимый товар, очень важно подобрать правильную схему расположения товаров на полках. Расположите товары основываясь на их цене, размере, форме, а также в зависимости от их функционального назначения.

Шаг 4. Проверьте планограмму на практике

Составление планограммы товара – это довольно трудоемкий процесс, который не гарантирует на 100% правильные результаты. Поэтому очень важно проверить планограмму на практике и отреагировать на любой негативный или положительный отзыв от покупателей.

• Не забывайте обновлять планограмму товара, в зависимости от сезонности.
• Не перегружайте полки слишком большим количеством товара, это может вызвать ресурсное и информационное перегружение у потребителя.
• Используйте разнообразные техники для привлечения покупателей к товару, такие как цветные ярлыки, чек-листы с лучшими предложениями и т.д.

Что такое Планограмма это документ

Планограмма товара — это детальный план расположения товаров на витринах или полках в магазинах. Построенная в соответствии с планограммой размещение товара позволяет получить наибольший эффект от его продажи. Она помогает повысить интерес и узнаваемость товара, организовать его лучшую демонстрацию, помочь покупателю сориентироваться в ассортименте, а также повысить эффективность работы продавцов.

Планограмма товара представляет собой документ, в котором подробно описывается, как расположить товары на полках и витринах в магазине. В ней указывается, какой товар и в каком количестве должен быть размещен на определенной полке, какого размера и в каком порядке он должен стоять. Помимо этого, в планограмме указываются дополнительные элементы декора и оборудования, которые должны облегчить демонстрацию товаров и сделать их более заметными.

Составление планограммы — ответственный и важный процесс, требующий анализа рынка и потребительского спроса, изучения характеристик товаров и особенностей их представления. Он должен быть грамотно и составлен с учетом всех этих факторов. Только тогда планограмма позволит добиться максимальной эффективности продажи товаров.

Зачем нужна Планограмма в магазине

Планограмма — это предварительный план расстановки товаров на полках магазина. Она помогает наладить ясную и логичную структуру торгового зала. Благодаря этому, покупатели легче находят необходимый товар, что в свою очередь повышает уровень продаж.

Планирование размещения товаров на полках помогает продавцам грамотно распределить ассортимент магазина. Задумываясь о продуманной коммерческой стратегии, магазин повышает свои доходы и приток клиентов.

С другой стороны, эффективное использование планограммы позволяет магазину экономить время и ресурсы на перестановках при изменении ассортимента товаров. Каждая полка должна быть обдуманно заполнена, что позволит избежать неэффективного использования площади магазина и снижения продаж.

Соответствие планограмме особенно важно для крупных сетевых магазинов, где строгая последовательность размещения товаров на полках является обязательной. К сожалению, несоблюдение планограммы может привести к ощутимым финансовым потерям и недоходам магазина.

Какую информацию можно найти в Планограммах

Планограмма товара является важным инструментом для современных продавцов. Она содержит множество информации, которая может помочь оптимизировать продажи и увеличить доходы компании. Вот некоторые виды информации, которые можно найти в планограммах:

• Список товаров. Планограмма предоставляет подробный список товаров, которые должны быть размещены на полках магазина. Каждый товар снабжен своим описанием, фото и местом размещения на полке.
• Размещение товаров на полках. Планограмма указывает, как именно должны быть размещены товары на полке. Она определяет порядок размещения, высоту, количество и ориентацию товаров.
• Внешний вид полки. Планограмма выделяет основные элементы внешнего вида полки, такие как шапка, задняя панель, цветовое оформление и т.д.
• Маркетинговые настройки. Планограмма также включает в себя маркетинговые настройки, такие как цена, скидка, специальное предложение и т.д.
• Данные о продажах. После того, как товары разместили на полках в соответствии с планограммой, можно проанализировать данные о продажах, чтобы проверить, привела ли планограмма к увеличению продаж.

Таким образом, планограмма товара является полезным инструментом для любого магазина. Она помогает сформировать правильную стратегию размещения товаров, улучшить внешний вид полок, управлять маркетинговыми настройками и повысить продажи.

Кто создает Планограмму товара?

Процесс разработки Планограммы товара является творческим и сложным. Он требует наличия специальных знаний и навыков, которые имеют сотрудники отдела мерчендайзинга. Эти специалисты занимаются анализом продаж, изучением свойств товаров, понимают, какие товары пользуются наибольшим спросом у потребителей.

Кроме того, в создании Планограммы товара могут принимать участие представители отделов маркетинга и продаж. Они помогают с выбором места размещения товара и определяют необходимый объем товара на прилавке.

Важно отметить, что создание Планограммы товара — это коллективный процесс, в котором участвуют различные специалисты в зависимости от типа товаров и места расположения прилавка.

Но главным автором Планограммы товара является менеджер по мерчендайзингу, который имеет профессиональные знания и опыт работы с товаром. Он не только создает планограмму, но и контролирует ее реализацию в магазине.

Как составляется Планограмма

Планограмма товара – это планирование и представление продукции на прилавке или в магазине таким образом, чтобы она была максимально привлекательной для покупателя, а также обеспечивала максимальную эффективность продаж для продавца. Составление планограммы – это не просто размещение товаров в наилучшем порядке, но и более глубокое понимание покупательского поведения и предпочтений.

Первым шагом для составления планограммы является анализ продаж: нужно изучить, какие товары являются бестселлерами, на какой товар нужно обратить внимание и на какой можно сократить зону на прилавке. Основываясь на данных анализа, далее следует приступить к составлению эскиза, на котором будет отображено расположение товаров в зоне продажи.

Второй шаг – это размещение товаров в правильной последовательности: наиболее популярные и прибыльные товары должны быть расположены ближе к входу и на глазной высоте покупателя. Товары в одной категории должны быть расположены в одном месте для удобства покупателя, а сопутствующие товары должны быть ближе к товарам, с которыми их чаще всего совместно покупают. При этом нужно учитывать сезонность и спрос на разные товары.

Третий шаг – это регулярное обновление планограммы: необходимо периодически проверять эффективность расположения товаров на прилавках и внести изменения в планограмму в соответствии с изменением спроса и предпочтениями покупателей. Это поможет достичь максимальной эффективности продаж и увеличить прибыль магазина.

Что означают цифры в Планограмме?

Планограмма товара — это детальный план расположения товаров на полках магазина. Цифры в планограмме играют важную роль в определении, где и какой товар должен быть размещен на полке.

Первая цифра в Планограмме обозначает номер стеллажа в магазине, где будет расположен продукт. Далее следуют номера полок, от начала стеллажа до конца. Каждая цифра указывает, какое место на полке занимает товар.

В случае, если в планограмме указано несколько цифр в одной ячейке, это означает, что на одном уровне полки может быть размещено несколько товаров.

Кроме того, цифры в планограмме могут указывать порядок расположения товаров на полке. Чем ниже номер полки, тем выше приоритет у товара, который должен находиться в этом месте. Важно следить за порядком размещения товаров, чтобы не потерять продажи и не нарушить логистику магазина.

Таким образом, цифры в планограмме товара помогают структурировать расположение продукции на полках магазина, определить приоритетность каждого товара и упростить организацию логистики магазина.

Что описывает Планограмма

Состав и расположение товаров на витринах и полках

Планограмма — это план и разметка торговой точки, регулирующий расстановку товаров на полках, витринах и в других зонах. Она определяет расположение товара в магазине по категориям, типам товаров, брендам и сегментам рынка. В планограмме содержится информация о компоновке, размерах, количестве и цвете каждого товара, которые нужно разместить на полках и других местах экспозиции.

Потребительское поведение и покупательскую активность

Планограмма также отражает знание о покупательском поведении и предпочтениях потребителей. При составлении планограммы учитывается психология покупателей, предпочтения в выборе брендов, цветов, форм фасовки товара и другие факторы, которые могут повлиять на покупательскую активность и потребительское восприятие товара.

Сезонность и продажи

Планограмма также может включать информацию о сезонном спросе и продажах. Она позволяет максимально эффективно использовать пространство торговой точки и совместить зону экспозиции тех товаров, которые имеют большой спрос в определенное время года. Планограмма позволяет максимально использовать пространство магазина и увеличивать эффективность продаж, благодаря правильной и эффективной разметке товаров на полках, витринах и в других зонах.

Что такое Планограмма товара?

Планограмма – это схема расположения товаров в магазине, которая помогает максимально эффективно использовать торговую площадь и увеличить продажи.

Планограмма товара – это разновидность планограммы, которая определяет порядок и последовательность расположения конкретного товара на полках магазина. Она включает в себя множество параметров и факторов, которые помогают оптимизировать продажи товара.

Планограмма товара может содержать информацию о том, какие товары следует располагать на первом ярусе полки, а какие – на втором или третьем. Также она может указывать на то, какие товары следует располагать рядом друг с другом, чтобы повысить вероятность продажи всего ассортимента.

Планограмма товара может быть использована как производителями продукции, так и оптовыми и розничными продавцами. Она помогает улучшить взаимодействие между производителем и продавцом, а также увеличить эффективность продаж товара на местах.

Планограмма: что это такое в торговле, как составляется — особенности и правила выкладки товара в магазине

Многие слышали, что такое планограмма или схемограмма товаров в магазине продуктов, — это документ, схема от мерчендайзера, согласно которой осуществляется выкладка, определенный принцип построения товара на стендах в торговом зале, складах, используется в торговле сигаретами, продуктами широкого спроса, есть примеры применения и для мебели, строительных маркетов и других площадей. Осталось выяснить, как работает этот инструмент, позволяющий в несколько раз увеличивать доходность точек продаж.

Общее представление

Это документ, который есть в каждой развивающейся и развитой торговой компании. Он представляет собой схему выкладки товаров на магазинных полках. Составляется профессиональными маркетологами, чтобы повысить продаваемость отдельных товарных категорий, сделать размещение максимально комфортным. Главная цель — способствование увеличению продаж и среднего чека.

Для составления используются данные поведения покупателей, их потребности и основные потребительские запросы. Схема может быть выполнена в формате фотографий, схем, подробного описания, с помощью использования специальных графических программ. Представляет описание выкладки, а также основные параметры по объему, ценам и т. д.

Контроль планограмм

С учетом меняющихся тенденций рынка необходимо постоянно мониторить качество и актуальность выкладок. Это связано и с тем, что меняются упаковки, происходят изменения в ценообразовании, есть варианты сезонности спроса на определенные виды товара. Поэтому маркетологи на предприятии регулярно должны контролировать качественные показатели и эффективность работы планограмм.

Таким образом постоянные изменения будут связаны:

• с сезонным спросом;
• ценами;
• объемами;
• переменами в оформлении упаковок;
• привычкой покупателей (когда постоянные клиенты приходят в свой привычный магазин они четко знают, где лежит соль и идут именно туда, несмотря на все остальные продукты, перестановка позволяет заставить потребителей смотреть по сторонам);
• снижением импульсных покупок.

При новых и эффективных планограммах значительно вырастает сумма среднего чека. Люди начинают замечать интересные для них акции, предложения. И даже если пришли за солью, посмотрев по сторонам, смогут оценить и другие предложения.