Капучино — БЫТЬ ! Кофемашина Delonghi Magnifica S ECAM 22.360
Всем привет!
Данная запись предназначена для людей, желающих РИСКНУТЬ и самостоятельно починить кофемашину Delonghi Magnifica S ECAM 22.360.
Понимаю, что на Драйве очень много профессионалов и рукастых людей, которые всё знают и умеют. Исходя из этого, прошу данных господ проходить мимо. Этот пост для обычных людей.
Итак начну.
Приобрёл данную кофемашину 6 лет назад. Радовала она всю семью вкусным капучино и ароматным кофе. Эксплуатировалась не очень жёстко и за эти годы сварила всего 1983 порции кофе.
Обслуживание машинки заключалось только в чистке лотка для жмыха, вытиранием пыли и проведением декальцинации, когда появится соответствующее предупреждение.
И вот пару месяцев назад агрегат перестал делать капучино и взбивать молоко. Сначала пена плохо взбивалась а потом и вообще перестала. Пили обычный кофе, который машина варит без замечаний.
Стал разбираться с этим вопросом. Внешний осмотр показал, что уплотнительные О-Ринги на узле раздачи пара разбухли и болтались на штуцере.
О-ринги разбухли и плохо держались в посадочных местах.
А на носике молочника, уплотнительное колечко вообще порвалось.
Оригинальное колечко.
Оригинальное порваное кольцо.
Понятно, что пена не делалась из-за подсоса воздуха.
Решил поэкспериментировать и не обращаться в сервисный центр по ремонту кофемашин. В магазине автозапчастей попробовал подобрать необходимые уплотнительные кольца.
Неоригинальное кольцо из магазина автозапчастей.
И вот тут меня постигло разочарование. Оказывается, что коварство и жадность производителей кофемашин не знает границ. А именно, подобрать уплотнительные кольца не удалось. Размеры оригинальных о-рингов подобраны таким образом, что найти им замену вряд ли возможно (у меня не получилось) и есть они только у мастеров по ремонту кофемашин или в организациях, которые этим занимаются профессионально.
Выхода для решения проблемы было 3.
1. Купить новую кофемашину.
2. Отдать в ремонт профессионалам.
3. Решить проблему самостоятельно.
Так как — наши руки не для скуки, я решил пойти по самому трудному пути и выбрал вариант №3.
Стал курить интернет. Оказывается, что моя кофемашина очень распространённая и информации по её ремонту и обслуживанию в интернете полно.
Зашёл на сайт компании expert-cm.ru, нашёл необходимый ремонтный комплект узла раздачи пара Delonghi ECAM art. 0406032 — 260 руб.
Смазка силиконовая с пищевым допуском EFELE SG-385 art. 5301068 — 160 руб.
А вот о-ринга на носик молочника в природе не существует. И если оно порвалось или утеряно то покупай молочник в сборе за 5000 руб. (вот так бл…).
Приехав в expertcm, я попросил менеджера подобрать аналог кольца. Он перебрал кучу вариантов и идентичного колечка не нашёл, их просто нет! Пришлось взять наиболее подходящее за 40 руб. (оно было чуть большим по диаметру).
Приехав домой я поменял все кольца и смазал их силиконом.
Новый ремкомплект. 
Неоригинальное кольцо
Итог- капучино и вспененное молоко стали получаться!
Капучино 
Вспененное молоко.
Результатом проделанной работы я очень доволен.
Так-же я произвёл очистку заварочного блока с полным разбором. Но об этом будет в следующий раз.
Мне интересна реакция драйвовчан по поводу моего маленького успеха.
Всем удачи!
Как разобрать кофемашину делонги магнифика s
Я не раз писал, что не занимаюсь ремонтом кофемашин и не обладаю необходимыми знаниями для диагностики, особенно удаленной, «по фотографии».
Тем не менее, иногда для себя какие-то простые вещи я делаю. Как раз недавно был повод залезть в Delonghi ECAM 350.55, и я решил, что стоит задокументировать процесс, вдруг кому-то будет полезно. Особенно в свете того, что 90% моделей компании с автоматическими капучинаторами на платформе ECAM – самой распространенной у Delonghi – внутри почти одинаковы.
Поводом послужило неравномерное наливание кофе из диспенсера – левое сопло лило заметно хуже. Вообще, это крайне распространенная жалоба, даже если судить просто по отзывам под моими обзорами. Такое может возникнуть абсолютно на любой машине, и бренд Делонги здесь вообще ничем не примечателен. В 99% случаев это просто засорение носика подачи. Внутри к нему подходит одна трубка и поток просто механически, канавками, разделяется на два отверстия. Или отверстие, или канавки в носике банально засорены чем-то. Часто помогает длинный узкий ершик, которым нужно пошурудить в соплах. Но не всегда.
Так получилось и в этот раз, ершик не помог, нужно было добраться до диспенсера. А добраться до него можно, только разобрав корпус почти вкруг. Благо, кофемашины Delonghi разбираются гораздо проще, чем «немцы» вроде Bosch или «швейцарцы» типа Jura (эти вообще только в сервисе или при наличии спец. инструмента), по сложности почти на уровне Saeco и Philips. Поехали!
Пошаговая разборка кофемашины Delonghi ECAM 350.55 с фото и описанием внутренностей
Кроме обычных крестовой и плоской отверток, из более хитрого инструмента нам понадобится головка (бита или отдельная отвертка) типоразмера T20H, в народе называется «шестигранник со штырьком».
- Именно на такие саморезы посажена задняя крышка, которую нужно снять первой.
- После этого обе боковые панели нужно сдвинуть по всей площади назад и вынуть, потянув вниз-вбок за нижние края.
- Нам открываются внутренности с 3 сторон. Основные узлы я подписал на фотографиях. Почему в общем шуме работы всех Delonghi ECAM основную скрипку играет даже не кофемолка, как это принято у большинства кофемашин, а мотор и редуктор варочного блока? Потому что кофемолка, как и помпа, крепятся к шасси корпуса через резиновые подвесы, что существенно снижает шум от них. Но редуктор заварочника у Делонги громче конкурентов.
- Достать, просто потянув аккуратно, но сильно вертикально вверх ручку регулировки помола, которая находится в бункере для зерен. Запомнить положение, на котором она стояла!
- Открутить сзади два самореза и приподнять всю верхнюю панель вместе с бункером для зерен. Приподнимать именно с задней части. Передний край верхней панели цепляется 4-мя защелками за фронтальную панель кофемашины. Нужно просто аккуратно потянуть всю верхнюю панель назад.
- Если вы не собираетесь разбирать кофемолку кофемашины Delonghi ECAM, то не нужно дергать/крутить хвостовик/шестерню регулятора помола. На всякий случай запомните положение, можно поставить черным маркером две метки, на обеих шестернях.
- Для снятия передней панели нужно открутить 3 самореза с одной стороны и 2 – с другой. Плюс отсоединить сверху желтый провод, который идет к кнопке питания. Там просто подпружиненный металлический язычок.
- После этого смотрим на машину с фронта. Можно заметить, что фронтальная облицовка состоит из двух, а на самом деле даже трех частей. Верхняя половина с модулем экрана и нижняя, разделенная на две части, левая панелька насажена на выход капучинатора, центральная – под модулем экрана. Но они соединены и разделять их для того, чтобы снять, не нужно. Нужно просто взять нижнюю половину за обе части и потянуть за их нижние края на себя и вверх – они должны идти на излом и выскочить из пазов. Понятно, что в последний момент панель нужно снять с выхода капучинатора – он остается на месте. Кстати, под капучинатором, а точнее выходом воды/пара, концевик кувшина. Над выходом воды/пара еще один концевик, его не видно, тоже относится к молочнику.
- С верхней половиной фронтальной панели делаем так же – тянем за нижний край на себя и вверх. Только еще немного раздвигаем боковины – там по бокам ушки, из которых мы выкрутили саморезы, она ими же цепляется за шасси корпуса. В итоге мы получаем доступ к плате фронтальных кнопок и модулю экрана. Снять плату можно, открутив 4 самореза здесь и один маленький снизу, на фото не видно.
- Так выглядит фронт без облицовки. Кофейный диспенсер крепится на раме, которая привинчена 4-мя саморезами. Также здесь уже снят серебристый наконечник с диспенсеров, он крепился на один винт, расположенный с нижнего торца прямо посередине сопел выдачи кофе.
- После снятия рамы, нужно снять подвижную часть непосредственно с диспенсером и соплами. Она просто вытягивается на полозьях вверх, но тут нужна осторожность. ВНИМАНИЕ! По тыльной части левой направляющей двигается упор-фиксатор, который выполнен в виде пластиковой пимпочки на пружинке. Когда вы вытягиваете диспенсер вверх, ловите пружинку и пимпочку, они пулей вылетят влево.
- Вынув модуль диспенсера, снимаем с него крышечку, там простая защелка, и находим причину неравномерного разделения кофейного потока на два сопла – маленькую кофейную соринку в левом канале. На фото это коричневое пятнышко у ребра жесткости. Его уже хватало, чтобы сузить канал, из-за чего кофе в основном лилось через правую дырку.
Удалил загрязнение, собрал в обратном порядке – ремонт кофейного диспенсера кофемашины Delonghi ECAM можно считать завершенным.
Но, пользуясь случаем, выложу еще несколько фото с пояснениями по устройству Delonghi ECAM для интересующихся.
Повторюсь, 90% всех кофемашин Delonghi серии ECAM внутри устроены примерно так, и их разбор идентичен описанному процессу с разницей в несущественных деталях. Да, я не выложил инструкцию о снятии мотора и редуктора ЗУ, замене жерновов в кофемолке, ремонте помпы и разборки мультиклапана, но если вы на это решитесь, то и сами справитесь лучше меня, потому что я этого не умею ��
Автор: Дмитрий Юрченко
Есть вопросы или отзывы? Спрашивайте в комментариях
Но сначала, пожалуйста, изучите раздел «Частые вопросы»
181 комментарий
remontano.ru/stati/kofemashiny/kak-nastroit-penu/
есть ли подобная регулировка у делонги и если есть то где?
георг
в статье по ссылке написана какая-то бредятина. регулировка пены у 350.55 производится механической крутилкой наверху капучинатора.
Дмитрий
1 статья про другую машину. 2 меня интересует есть ли у 350.55 что либо подобное. регулировка подачи пара помимо пользовательской той что в открытом доступе на капучинаторе.
ну просто я не вижу иной причины отказа от взбивания как недостаток пара.
георг
На сколько я знаю, иных настроек нет.
Дмитрий
но как то же на заводе выставляют необходимое количество пара. к тому же машина его тоже меняет в процессе приготовления напитков иначе мы бы все время получали или только горячее молоко или только пену.
георг
Машины Делонги не меняют в процессе подачи количество пара, какое крутилкой на кувшине выставили — столько и идет все время.
Дмитрий
при изготовлении латте по рецептуре сначала льется немного молока и лишь затем пена. с помощью чего идет разграничение молоко/пена? давление? температура? количество? как то этот параметр задан в заводских условиях и вряд ли он зашит механически. скорее всего регулировкой либо заменой какого либо датчика можно добиться требуемого результата. главный вопрос с помощью чего идет разграничение — давление, температура, объем. далее можно поковырять в требуемом направлении и получить какой-либо результат типа получилос/не получилось. если не получилось то ковырять дальше.
мне кажется маловероятной причиной физическая поломка чего-либо. ну как то не верится что у довольно известной фирмы есть систематические проблемы с качеством комплектующих.
георг
в нивоне при изготовлении латте четко видно когда она льет молоко а когда дает пену. жаль у делонги я не заострял наблюдение на этом моменте.
георг
Там нечего заострять, у них разные системы капучинаторов. Да, нивона умеет переключаться с нагрева молока на вспенивание, делонги не умеет. Повторю, Делонги все время подачи молока вспенивают его одинаково, ничего она не меняет в процессе.
Дмитрий
делонги тоже умеет греть молоко, пусть она не делает разделение пена молоко в одном напитке но в принципе она это умеет
георг
дмитрий, вы не в курсе по какому принципу работает пользовательская регулировка пены на капучинаторе? посмотрел по переключателю он в кофеварку передает только включить или выключить. регулируется размер чего и где в капучинаторе7 может этим поиграть? вдруг что получится.
З.Ы. т к кофеварку для себя уже списал потому ни разу не жалко проводить с ней любые эксперименты.
георг
Круговой регулятор на кувшине имеет с обратной стороны ножку, на которой есть тонкая канавка с одной стороны, при повороте переключателя вправо канавка больше «открывается», и происходит более активный подсос воздуха в канал вспенивания молока. Интенсивность вспенивания — это всего лишь количество поступаемого воздуха. Нет воздуха — только нагрев молока, много воздуха — высокая пена.
Дмитрий
те можно попробовать увеличит сечение канавки. если увеличит канавку на ножке? ширину глубину или длину . что порекомендуете?
георг
Не стоит, потому что там все очень точно выверено, увеличите и вообще вспенивать перестанет. А главное, зачем? Я бы порекомендовал ничего не модифицировать, а выставлять для оптимального вспенивания регулятор чуть левее середины.
Дмитрий
так она вообще не вспенивает нифига. народ на форуме пишет что то про ошибку в прошивке. где то чет то обнуляли стала работать.https://forum.expert-cm.ru/index.php?action=profile;area=theme;u=18517
георг
Ссылка ваша ведет на профиль пользователя.
Если капучинатор не вспенивает и он заведомо точно чистый, то это скорее аппаратная проблема, а не в прошивке. Может быть проблема с клапаном кофе-капучинатор. Может быть еще где-то подсос воздуха или наоборот, воздух не подсасывает в капучинаторе. Можно еще просто уплотнительные кольца на выходе из машины посмотреть для начала.
Дмитрий
написали что при использовании обратноосмотической воды дефект повторится , как альтернативу предложили использовать бутилированную воду на мое замечание что в бутылках та же самая вода из обратного осмоса — скромно промолчали.
также менеджер по продажам с оф сайта делонги обозвал делонговских же технарей идиотами которые не умеют обслуживать машины.
георг
В бутылках не та же самая вода, их минерализуют после осмоса. Если в осмотической системе нет последнего картриджа-минерализатора (их еще называют кондиционерами вода), то есть вода реально осмотическая, «слишком чистая», в неё нет никаких минералов и микроэлементов, то если делать очистку от накипи на такой воде, то у новых делонги реально вылезают ошибки и капучинатор перестает вспенивать.
Как разобрать кофемашину delonghi magnifica s самостоятельно
Итальянская марка Delonghi известна своими простыми в использовании и долговечными кофемашинами. Для того, чтобы техника дольше радовала своих владельцев вкусным напитком, за ней следует правильно ухаживать и регулярно очищать.
Для удаления загрязнений и накипи из кофемашин этой торговой марки используются специальные чистящие средства.
Как появляется накипь?
В воде присутствуют различные минеральные добавки, которые под воздействием нагрева и высокого давления пара оседают на внутренних элементах прибора. Постепенно, слой отложений увеличивается и блокирует поступления жидкости по внутренним каналам. Помимо накипи, загрязняется также холодный, узел подачи готового кофе и капучинатор. Очистка прибора должна производиться в комплексе.
Как определить, что пора чистить?
Если у кофемашины имеется индикатор загрязнений, то осуществлять процедуру очистки необходимо при его активации.
Такой прибор самостоятельно анализирует уровень известковых отложений на внутренних поверхностях и рассчитывает периодичность ухода. Этот параметр устанавливается производителем, а сам сигнал появляется на экране кофемашины.
При отсутствии автоматического оповещения следует обращать внимание на следующие признаки:
- подтекание воды в нерабочем состоянии;
- обнаружение в готовом кофе хлопьев или мутного осадка;
- увеличение шума, сопровождающего работу прибора;
- уменьшение напора подачи готового напитка, прерывистая струя;
- изменение вкусовых характеристик кофе.
Усредненный показатель частоты обслуживания кофемашины Delonghi при подаче воды средней жёсткости – один раз в 2-3 месяца.
Что будет если не мыть?
Если игнорировать автоматическое уведомление или же не обращать внимание на другие признаки, то вскоре часть функций аппарата прекратят свою работу.
Отложение известкового налета ускорится, так как солям проще задержаться на шероховатой внутренней поверхности.
Последствия, к которым может привести отсутствие ухода:
- изменение скорости прохождения воды, что влияет на вкус кофе;
- перегрев отдельных элементов и выход их из строя;
- появление постороннего осадка в готовом напитке.
Что использовать?
Процедура ухода всегда подробно описывается в инструкции к прибору. Для устранения загрязнений применяются только специализированные средства Delonghi, которые эффективно справляются с накипью и не оказывают влияния на вкус готового напитка.
Препараты могут применяться как для домашних агрегатов, так и приборов, предназначенных для профессионального использования. В результате, внутренние детали не изнашиваются и сохраняют свои первоначальные качества.
Все препараты для очистки Delonghi продаются в концентрированном виде и подлежат обязательному разбавлению водой. Точные пропорции указываются в инструкции. Обычно 500 мл средства хватает на четыре применения.
Использование народных рецептов и бытовой химии недопустимо из-за постоянного контакта внутренних элементов с пищевыми продуктами и опасности разрушения деталей из-за агрессивного воздействия.
Также под запретом находятся металлические терки и скребки. Они царапают поверхность и на ней с большей скоростью задерживается известковый налет.
На нашем сайте также можно прочитать о том, как почистить кофеварку Неспрессо, подробнее здесь.
Какие средства подходят?
Для очищения всех моделей кофемашин Delonghi применяются только специализированные средства той же торговой марки. Найти эти препараты можно у официальных дилеров или же в крупных магазинах бытовой техники.
Delonghi DLSC 500
Универсальная жидкость, подходящая как для кофемашин, так и для кофеварок. Продается в концентрированном виде и обладает экономичным расходом. Стоимость упаковки 500 мл – около 1400 рублей.
Delonghi Eco de Calc
Специализированный антинакипин, предназначенный для использования в автоматических кофемашинах.
В составе средства находится только натуральные ингредиенты, которые безопасны для человека и эффективно справляются с отложениями накипи.
Одного флакона объемом 500 мл достаточно для пяти чисток, его стоимость в магазинах – около 1300 рублей.
Delonghi Ser 3018
Жидкость, применяемая для ухода за всеми типами кофемашин этой марки. Не оказывает влияния на вкус напитка и продлевает срок службы прибора. Тары объемом 500 мл хватает на четыре применения, стоимость – около 1200 рублей.
Очистка с применением спецсредств: пошаговая инструкция
В некоторых моделях кофемашин предусмотрена функция самоочистки, она значительно упрощает проведение профилактических мероприятий. Но и без наличия этой опции можно качественно и безопасно очистить прибор.
Для машин с автоматическим удалением накипи
Для того, чтобы воспользоваться этой функцией следует придерживаться следующего алгоритма действий:
Сразу после окончания процесса прибор готов к дальнейшему использованию. Никаких дополнительных мер перед приготовлением кофе применять не требуется.
Без автоматического удаления
Если прибор не оснащен функцией автоматического очищения, выполнить эту операцию можно в ручном режиме.
Для этого потребуется:
- Удалить из бачка всю жидкость.
- Налить в него разведенный антинакипин.
- Включить прибор и активировать программу приготовления кофе.
- Продолжить выполнение этого действия до тех пор, пока весь раствор не вытечет из бачка.
- Залить чистую воду и выполнить полоскание по аналогичной процедуре.
- По окончанию ручной очистки рекомендуется не употреблять в пищу первые 2-3 чашки кофе. Их необходимо слить, последующие порции напитка можно подавать к столу.
Как обработать отдельные элементы?
Помимо внутренних узлов, в регулярном очищении нуждаются и другие элементы агрегата. Они загрязняются не только известью из воды, но и крупинками кофе или молоком.
Холдер
На нем часто образуется темный кофейный налет. Избавиться от него можно путем замачивания в горячей воде.
Продолжительность воздействия должна составлять около 15-20 минут.
Сложные загрязнения можно потереть в конце обработки жесткой стороной поролоновой губки. Металлические терки и скребки применять не следует.
Заварочный узел
Очищение требуется гораздо чаще – примерно один раз в две недели активного использования агрегата.
- Узел необходимо извлечь из прибора и промыть проточной водой с губкой.
- Высушить и установить обратно.
- При невозможности извлечения этого узла (зависит от модели), следует положить в отсек для кофе таблетку для чистки кофемашин, а под рожок установить небольшую ёмкость.
- Запустить цикл приготовления напитка и повторять его до полного растворения таблетки. Как правило, требуется 4-5 повторов этой операции.
- В конце несколько раз промыть всю систему чистой водой по аналогичной схеме.
Если у вас кофеварка другой марки, воспользуйтесь советами из этой статьи.
Очистка капучинатора
В узкой трубочке капучинатора часто застывает молоко, которое впоследствии мешает прохождению пара в емкость.
Для его очищения потребуется выполнить следующие шаги:
- Спустить весь конденсат с капучинатора.
- Залить узел на 20 минут горячей водой с добавлением пищевой соды – на литр жидкости потребуется 2 ст.л. порошка. Снимать прибор с кофемашины для этого не потребуется, достаточно опустить его носик в емкость с раствором.
- Хорошо прополоскать. Протереть весь узел влажной губкой и полностью высушить.
- Капучинатор готов к использованию.
Полезные советы по использованию
Уход за кофемашиной не так сложен, как кажется на первый взгляд. Достаточно знать все потенциальные опасности и вовремя проводить профилактические мероприятия:
- накипь. От нее следует избавляться сразу после появления оповещения на дисплее. Если эта функция отсутствует следует делать пометки для себя о периодичности такой процедуры. Сократить время на обработку и уменьшить периодичность ее проведения поможет фильтр для воды. Он смягчит и очистит водопроводную воду;
- кофейные масла. Они оседают на внутренних частях прибора и со временем искажают вкус готового напитка. Удаление этих загрязнений требуется после каждых 200 циклов приготовления кофе. Для работы используются те же средства, что от накипи;
- кофейная гуща. Она застывает в трубках прибора и затрудняет прохождение жидкости. Избавиться от нее удастся при использовании функции промывки трубок. Выполнять ее необходимо один раз в 2-3 недели;
- молочный налет. Если пар плохо подаётся в молоко из капучинатора, то виной тому молочный налет на его стенках. Избавиться от него возможно по методу, описанному выше.
Перед началом проведения первой очистки (и использования в целом) важно ознакомиться с инструкцией от производителя. В ней всегда подробно указываются все противопоказания и нюансы использования программ.
Кофемашины Delonghi нуждаются в регулярном уходе и очищении. Для этого применяется специальные чистящие средства одноименной торговой марки. Все они полностью безопасны для человека и не оказывают никакого влияния на вкус кофе.
Кофейное оборудование бренда Делонги считается одним из самых надежных. Однако кофемашины этой марки, как любое оборудование, могут выходить из строя. Причиной может быть как износ деталей, так и неправильное использование или механическое повреждение. Какие-то из поломок можно устранить самостоятельно, другие — требуют помощи специалиста.
Основные неисправности кофемашины Делонги и способы их устранения
-
Протекание воды из-под рожка — в месте, где рожок соединяется с корпусом, появление воды может быть в результате забивания уплотнительного кольца кофейными маслами или солевыми отложениями. Также протекание воды возникает при деформации кольца или при засорении фильтра рожка.
Что делать: уплотнительное кольцо извлечь и промыть, фильтр прочистить, поврежденный уплотнитель подлежит замене.
Что делать: для устранения этой неисправности в кофемашине Делонги следует промыть посадочное кольцо или очистить верхний фильтр и зону за варочной группой — там находится дренажный канал для отвода лишней воды. Если причина в накипи — провести декальцинацию.
Что делать: убедиться, что вода поступает в систему из резервуара. Если неисправен поплавок, его нужно почистить или заменить. Фильтр подлежит замене, перед установкой его следует намочить. Если этого не сделать, то воздушная пробка будет препятствовать подаче воды. Для исправления ситуации достаточно пропустить пар через капучинатор.
Что делать: отрегулировать помол, устранить воздушную пробку, провести декальцинацию. Отсек для заварного блока должен быть чистым, поскольку остатки кофе способны засорять систему. Если узел не может принять нужное положение, проверить клемму.
Что делать: устранить посторонние предметы из кофемолки, если причина в загрязненности кофейными маслами жерновов, придется разбирать и чистить кофемолку. Поврежденные жернова подлежат замене.
О возникшей проблеме могут сигнализировать также светящиеся или мигающие кнопки на панели. Среди наиболее частых неисправностей в кофемашине Делонги — переполненный контейнер для гущи; в этом случае мигает индикатор.
Что делать: очистить подносик для капель и опорожнить контейнер, даже если он заполнен слегка.
При различных неполадках в работе оборудования могут мигать сразу несколько значков, значения индикаторов неисправности в кофемашине Делонги прописаны в инструкции.
Неисправности кофемашины Delonghi — когда нужна помощь мастера
Почему стоит обратиться к нам
При отсутствии опыта существует риск случайного повреждения элементов кофемашины, что приведет к необходимости дорогостоящего ремонта. Целесообразнее доверить поиск поломки и ее устранение мастеру.
Самостоятельная чистка заварочного блока кофемашины Delonghi Magnifica.
Добрый день! Периодическая �� декальцинация от накипи и чистка заварочного блока кофемашины Delonghi Magnifica обеспечит продолжительную и бесперебойную работу аппарата. Если вода будет проходить через чистый заварочный узел, то вкус приготовленного напитка будет соответствовать характеристикам имеющегося у Вас кофе.
Периодичность проведения процедуры очистки и смазки заварочного блока зависит от интенсивности использования кофемашины. Я провожу обслуживание один раз в пол года, при частоте использования одна — две заваренные чашки кофе в день. Не реже одного раза в месяц, в соответствии с инструкцией по эксплуатации, необходимо проводить ополаскивание блока в чистой воде (моющие средства запрещены).
Хочу обратить внимание на один нюанс, я не являюсь экспертом в данной области.
Есть два мнения специалистов сервисных центров по поводу смазки заварочного блока. Одни утверждают, что достаточно смазывать только резиновые кольца (смазка на пластике собирает частицы кофе и вредит). Другие настаивают, что необходимо обрабатывать смазкой и пластиковые трущиеся детали (меньше трения, меньше шума).
Как показала практика, если нанести смазку на пластик, где имеются места потёртости в заварочном блоке, то велика вероятность падения таблетки отработанного кофе (жмых) мимо контейнера, справа от заварочного блока. Возможно, это зависит от качества смазки.
1. Открываем дверцу кофемашины, убираем поддон. Нажимаем на две красные кнопки расцепления и одновременно тянем заварочный узел наружу, при этом не рассыпаем вокруг остатки кофейной гущи ��, ополаскиваем блок под струёй горячей воды или в ёмкости с водой.
Заварочный блок Delonghi Magnifica
Заварочный блок Delonghi Magnifica
Заварочный блок Delonghi Magnifica
2. Утапливаем поршень на 7-10 мм. для доступа к стопорной скобе.
Утопить поршень заварочного блока Delonghi Magnifica
3. Снимаем стопорную скобу. Отжимаем концы скобы и сдвигаем в сторону.
Скоба поршня заварочного блока Delonghi Magnifica
Скоба поршня заварочного блока Delonghi Magnifica
4. Достаём шток заварочного узла.
Шток заварочного блока Delonghi Magnifica
5. Если шток имеет значительные загрязнения, его можно разобрать для облегчения очистки. Для этого зажимаем две белые, пружинящие кнопки и разъединяем детали.
Шток заварочного блока Delonghi Magnifica
Шток заварочного блока Delonghi Magnifica
6. Извлекаем поршень, надавливая на основание.
Поршень заварочного блока Delonghi Magnifica
Поршень заварочного блока Delonghi Magnifica
7. Аккуратно, с использованием подходящего инструмента, снимаем уплотнительные кольца с поршня. Желательно пометить где и какое кольцо стояло, чтоб поменять их местами при сборке. Это обеспечит равномерный износ (очевидно для водителей ��, остальным — верить на слово).
Уплотнительное кольцо поршня Delonghi Magnifica
8. Если кофемашина долгое время не обслуживалась, рекомендую выполнить следующие два пункта:
— Снимите сеточку с поршня. Потребуется крестовая отвёртка.
— Крышку крем-клапана (на холодную) извлечь не удалось. Как достать и прочистить, читайте ниже.
Сеточка поршня Delonghi Magnifica
9. Открутите кофевод.
Снимаем кофевод Delonghi Magnifica
10. Промойте без использования агрессивных моющих средств. Соблюдайте осторожность при чистке рабочих поверхностей заварочного блока. Просушите мягким полотенцем.
Смазка заварочного блока Delonghi Magnifica
Обработку деталей заварочного блока необходимо проводить пищевой силиконовой смазкой. В продаже имеются смазки разной ценовой категории.
На основе диметилполисилоксан: �� Food grade silicone grease Super O-Lube .
Пищевая силиконовая смазка
Со своей задачей справляется : пластичная, не смывается водой, не высыхает, без запаха. Вес 10 грамм. Тюбик запаян.
Смазка произведённая в США �� HUSKEY HVS-100 silicone grease, имеет пищевой допуск NSF International Сертификат NSF №122829, код категории H-1. Срок годности не ограничен.
Смазка HUSKEY HVS-100 silicone grease для обработки кофемашин
11. Нанесите смазку на резиновую трубку кофевода. Она предотвратит преждевременное высыхание эластичного соединения от повышенных температур.
Смазка кофевода Delonghi Magnifica
Смазка кофевода Delonghi Magnifica
12. Установите на место кофевод.
Кофевод Delonghi Magnifica
13. Нанесите смазку на резиновые уплотнительные кольца, их посадочные места на поршне и внутреннюю стенку заварочного блока. Распределите тонким слоем, излишки удалите.
Поршень заварочного узла Delonghi Magnifica
Смазка колец поршня заварочного узла Delonghi Magnifica
Внутренняя стенка заварочного блока Delonghi Magnifica
14. Установите поршень.
Установка поршня заварочного узла Delonghi Magnifica
15. Соединяем детали штока заварочного узла. Вставлять с усилием, до щечка пружинящих фиксаторов.
Шток заварочного узла Delonghi Magnifica
16. Вставьте шток в поршень заварочного блока.
Шток заварочного узла Delonghi Magnifica
17. Установите на место стопорную скобу. Протрите ветошью от лишней смазки заварочный блок.
Установка штока в заварочный блок
18. Снимите резиновое уплотнительное кольцо с верхнего поршня кофемашины.
Смазка уплотнителя верхнего поршня
Промойте, обработайте смазкой.
Смазка уплотнителя верхнего поршня
19. Оденьте уплотнительное кольцо на верхний поршень. Установите на место заварочный блок и поддон.
Установка уплотнителя верхнего поршня
20. Закройте переднюю дверцу и включите кофемашину. Кратковременно нажмите на кнопку ополаскивания для промывки заварочного блока.
Ополаскивание заварочного блока
Извлекаем крем-клапан.
21. Незамедлительно, после промывки или приготовленной чашки кофе, достаньте заварочный блок и открутите на несколько оборотов сеточку на поршне. Пружинка крема-клапана под действием тепла, расширяясь, будет выдавливать крышку со своего места, приподнимая сеточку.
Извлечение крем-клапана
Если сеточка не приподнялась, утопите поршень и залейте горячую воду из-под водопроводного крана, или разогретого чайника (84°- 87° С). Слишком горячая вода (кипяток) может навредить рабочей поверхности корпуса заварочного блока, будьте осторожны!
Извлекаем клапан крема delonghi magnifica
Извлечение крем-клапана
Промывка крем-клапана
Промывка крем-клапана
Промываем клапан, крышку клапана, посадочное место. Собираем в обратной последовательности.
Чистка и смазка заварочного блока кофемашины Delonghi Magnifica выполнена в полном объёме.